Was ist manno ti?

Manno-ti ist ein Gericht aus der türkischen Küche, speziell aus der Region Kayseri. Es handelt sich um eine Art von Manti, also gefüllte Teigtaschen, die sich von anderen Manti-Varianten durch ihre Füllung und Zubereitung unterscheidet.

• Füllung: Während traditioneller Manti meist mit Hackfleisch gefüllt wird, besteht die Füllung von Manno-ti typischerweise aus einer Mischung aus <a href="https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Käse">Käse</a> (oft eine Art Schafskäse oder Lor) und Kräutern.
• Teig: Der Teig ist ähnlich wie bei anderem Manti, wird ausgerollt, in kleine Quadrate geschnitten und dann mit der Füllung gefüllt.
• Zubereitung: Manno-ti wird gekocht oder gedämpft.
• Servieren: Serviert wird Manno-ti üblicherweise mit <a href="https://de.wikiwhat.page/kavramlar/geschmolzene%20Butter">geschmolzener Butter</a> und <a href="https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Joghurt">Joghurt</a>, oft auch mit getrockneter Minze oder Pul Biber (türkische Chiliflocken) bestreut.

Manno-ti ist eine beliebte Abwandlung des klassischen Manti und bietet eine vegetarische Option mit einem frischen, würzigen Geschmacksprofil.